健康喝醋的小知識，給你健康每一天

也許每個人都熟悉鳳梨醋，近年來，人們似乎對鳳梨醋瞭解很多，證明鳳梨醋確實是一種很好的食物。
現在我要告訴你鳳梨醋怎麼做！

鳳梨醋怎麼做? 做法1：
鳳梨(鳳梨)10公斤，冰糖4公斤和一個大玻璃罐。喜歡甜味的朋友可以選擇更熟的鳳梨。冰糖的比例也可以隨著自身的增加或減少，這與醋的功效無關。
1：用牙刷將鳳梨刷乾淨，並與帶芯一起切。每一塊的大小與鳳梨的大小差別不大。
2：把玻璃罐擦乾，塗上一層鳳梨和一層冰糖，直到它滿八倍。
3：用幾層白色紗布蓋住罐口，然後輕輕蓋上蓋子，不要鎖緊(稍微通風有利於醋酸菌的生長，如果蓋子蓋緊，會變成酒，酒不會有醋的作用)
4：讓鳳梨在涼爽的地方發酵。大約3-5天就可以打開。用乾淨煩人的筷子攪拌，或搖動罐子使其發酵均勻。
5：夏天7天就可以喝，但是越老越酸。醋酸菌越多，療效越好。冬天發酵得好需要21天。如果你想快速製作，你必須用毯子幫助玻璃罐。



食用方法：取30毫升，用沸水稀釋，或加入少許蜂蜜以增加味道。

鳳梨醋怎麼做？ 做法2：
製作鳳梨酶後，過濾掉水果殘渣。果渣與水的比例為1：4。另外，加入少許紅糖。它在夏天發酵得很好。一定要呼吸，否則它會變成酶。用水果渣發酵12天，因為溫度高達40度。如果你嘗了一半，你會覺得喉嚨裡有刺激性的味道。就像醋的刺激性味道一樣，你自己也能感覺到。提取並密封3個月。