健康喝醋的小知識，給你健康每一天

↑ 另一種口味是用梅子醋醃製番茄，淋上少許檸檬汁，撒上薄荷糖
↑ 陳醋的色澤
↑ 梅子醋飲料的配方是：陳年梅子醋：冷水：蜂蜜=1湯匙：4湯匙：1湯匙，最後加入一些冰塊
番茄加梅子醋清爽美味
配料/
主要成分/
小番茄約520克
泡汁/
2湯匙梅子醋
梅子粉1/3茶匙
蜂蜜1湯匙
將上述三個樣品混合均勻，放在一邊
額外風味/
檸檬汁1茶匙
1顆新鮮薄荷，把葉子切成小塊
實踐/
洗完小番茄後，取一把鋒利的刀片，在番茄底部畫一個十字。刀痕可能很長，但不深。如果它太深，割斷果肉，很容易導致番茄種子流出。
燒一壺熱水。煮沸時，將處理過的小番茄放入鍋中，燙30~40秒，立即取出放入冷水中，使番茄皮緊實，與果肉分離。
將番茄逐個剝皮後，放入乾淨的容器中，然後將醃製汁均勻地倒在番茄表面，然後放入冰箱冷藏。
等了大約三個小時如何製作梅子醋後，你可以把它拿出來當點心，或者倒一些檸檬汁，撒上薄荷粉作為提神的開胃菜。配上起泡酒味道很好。
貼心提醒/
？ 請儘量選擇小而圓的番茄而不是橢圓形的。果皮容易從果肉中分離出來，因此適合醃製番茄。
？ 這把刀必須足夠鋒利。使用前最好先磨碎。這樣，番茄皮就可以很容易地切割而不會太深。
？ 番茄不要燙得太久，否則過熟會導致味道變差。
？ 如果你手頭沒有這麼醇厚的老洋梅醋，建議你先用小火煮洋梅醋，以去除辛辣的味道。同時，還可以增加梅子粉和蜂蜜的比例。
？ 醃製大約三個小時是最美味的。它不僅保留了番茄的完整味道，而且味道也相當鮮美。
↑ 交叉你的屁股
↑ 把它拿出來，迅速放入乾淨的冰水中
↑ 剝皮後
↑ 淋上醃料
↑ 可冷藏
↑ 醃製大約三個小時是最美味的。它不僅保持了番茄口味的完整性，而且具有良好的口感
↑ 醃製大約三個小時是最美味的。它不僅保持了番茄口味的完整性，而且具有良好的口感
↑ 這個灑了一點檸檬汁和薄荷糖。非常適合當前菜餚和起泡酒