健康喝醋的小知識，給你健康每一天

許多人喜歡醋。他們喜歡在吃麵條或餃子時加一點醋。人們逐漸不滿足于傳統的醋，用醋釀制的醋逐漸流行起來，即廣受歡迎的果醋。果醋可以幫助減少脂肪和保持美麗。很受女孩子歡迎。目前，市場上最常見的是醋。有人試過釀醋嗎？今天我要教你如何用美味的鳳梨釀制鳳梨醋！


事實上，所需的食材非常簡單和常見。你只需要，或者你可以用鳳梨代替，然後。鳳梨和冰糖的比例約為5：2。然後你需要準備一個乾淨的大玻璃罐。

清潔、剝皮或不剝皮，取決於您的喜好。然後把鳳梨切成塊。切的尺寸和平常一樣。將玻璃罐擦乾，鋪一層鳳梨，然後再鋪一層，根據冰糖和鳳梨交替鋪放。沒有必要把玻璃罐裝滿。最好填到八分鐘左右。

醋酸發酵時應留有一定的間隙供醋酸菌呼吸。然後在玻璃罐上蓋上幾層白紗，防止灰塵和雜菌進入罐內污染發酵液。然後蓋上蓋子，不要蓋得太緊，讓氧氣進入，這有利於醋酸發酵，否則酒精發酵會在瓶罐中進行。


完成這些步驟後，將玻璃罐置於陰涼處進行發酵。發酵約3-5天后，搖動罐子幾次，使其發酵均勻。在夏天，你只需要等待大約一周，鳳梨醋就可以食用了。在冬天，鳳梨醋需要半個月或20天才能發酵。如果你不想在冬天等那麼長時間，只需在玻璃罐外包裹一條毯子或其他棉布來保暖，這可以有效縮短發酵時間。

鳳梨醋好處非常的說，取出一定量的醋，用大約五倍的水稀釋。加水量取決於你的喜好。要記得每天喝，你可以加溫水或熱水。夏天加冰會更舒服。你喝的時候可以加一些。