健康喝醋的小知識，給你健康每一天

檸檬醋放置一年後，如果沒有黴變、發酵、腐敗和變質，可以繼續飲用。
檸檬醋含有豐富的維生素，檸檬醋能保護腸胃，促進尿酸代謝，促進良好的皮膚心理狀態。


做法一
1.用清水徹底清洗檸檬並將其擦乾。
2.將乾檸檬放入容器中，加入冰糖。
3.倒入醋，蓋上蓋子，保存2~3個月。


做法二
材料：
500克檸檬，500克冰糖，1瓶100%天然釀造的陳年紅醋或陳年高粱白醋，1個檸檬醋陶瓷罐或廣口玻璃罐。
做法：
1.檸檬洗淨，放在陰涼處檸檬醋，讓水乾。
2.根據水果的形狀和大小，檸檬醋切片或切成片浸泡。
3.將水果片和陳醋放入瓶中，然後將冰糖放入瓶中，浸泡過程中輕輕攪拌，促進冰糖融化。
4.所有材料加入瓶中後，密封並放置在陰涼處。





食用：浸泡檸檬醋30天左右，去除所有檸檬，避免長時間後出現苦味。然後再等15-30天，直到冰糖完全溶解，然後取出飲用。取出浸泡過的果汁，加水調合口味，或加入適量蜂蜜飲用，味道更佳。