健康喝醋的小知識，給你健康每一天

這種蘋果醋是去年做的。已經七八個月了。味道很好。
最近，我痴迷於浸泡果醋和果酒。家裡有大大小小的玻璃瓶真是太壯觀了。
在製作蘋果醋時，首先要注意以下幾點：



1.首先是容器的選擇。應選擇乾淨的玻璃瓶。

2.釀造時注意密封好，避免空氣帶入的細菌對果醋造成傷害。

3.浸泡過程中和浸泡後應放在陰涼處，不得放在陽光或高溫下。醋浸泡後，分離果肉，過濾醋，將其放入玻璃瓶中，並保存在陰涼處。

4.浸泡過的果醋不能直接飲用。因為濃度高，可能會傷害食道、腸道和胃。應該用大約8倍的冷水或溫水稀釋(我會加一點蜂蜜，非常美味！)。



蘋果醋做法
配料：蘋果500克、純米醋500毫升、冰糖200克。
做法：
經驗分享：
1.清洗完蘋果後，將表面的水擦乾，確保盛放蘋果醋的容器清潔，以免在生產過程中損壞蘋果醋。
2.醋應為用穀物釀造的純米醋。
3.釀造時間越長，蘋果醋的顏色越深越漂亮。
4.浸泡過的蘋果醋中會有一些果肉沉澱。你可以用乾淨的紗布過濾兩次，這樣醋就會很乾淨。