每年夏天，市場上都有大量的酸梅子。除了西瓜、哈密瓜和桃子之外，酸梅也是非常健康的水果之一。它能分泌唾液和開胃菜，消除食欲減退。酸甜可口。

用具
過濾水的篩子
材料
實踐

第一步
清洗梅子，用小刀在梅子上畫幾把小刀來品嘗

步驟2
將梅子倒入開水中浸泡3分鐘，以去除梅子的酸味

步驟3
把梅子從鍋裡取出，攤開，然後把水排乾

步驟4
加入冰糖和米醋

步驟5
梅子罐裝後，放入涼糖醋水中。等一晚再吃(冷藏味道更好)

步驟6
浸透的梅子

步驟7
梅子醋味道很好，酸酸甜甜的酸甜，飯後喝一杯可以幫助消化


梅子醋味道
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