鳳梨，又名鳳梨和黃梨，是中國南方四大名果之一。鳳梨果肉黃色或淺黃色，肉質細嫩，含水量高，口感極佳。
鳳梨果實營養豐富，包括糖、碳水化合物、有機酸、氨基酸、煙酸、蛋白質、脂肪和維生素A、B、C和G。核黃素、胡蘿蔔素、硫胺素、膳食纖維。無機成分，如鐵、鎂、鉀、鈉、鈣、磷等。
鳳梨醋的營養在鳳梨肉和鳳梨皮上面，一般我們吃不到鳳梨皮的營養，因此這時候可以選擇用浸泡鳳梨醋的方法，把鳳梨皮的營養做出來，融合在醋裡面一口喝下。
鳳梨的營養價值
1.鳳梨含有一種叫做“鳳梨朊酶”的物質，它能分解蛋白質，溶解組織中的纖維蛋白和血栓，改善局部血液循環，消除炎症和水腫。
2.鳳梨中所含的糖、鹽和酶具有利尿作用。適量食用對腎炎有益
3.鳳梨嘗起來又甜又平。具有健胃消食、健脾止瀉、清胃止渴的功效。
鳳梨的功效
五大影響：
1.減肥鳳梨含有人體所需的幾乎所有維生素和16種天然礦物質，能有效幫助消化和吸收。鳳梨減肥的秘訣在於其豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。你可以有效地吃鳳梨或喝鳳梨醋在你每天吃完食物之後。
2.清潔腸胃。鳳梨可以幫助解決消化和吸收問題。鳳梨蛋白酶能有效分解食物中的蛋白質，增加胃腸蠕動。
3.消除感冒。發燒、咳嗽和喉嚨痛是感冒最明顯的症狀。除了躺在床上靜靜休息，你還不如喝一杯新鮮的鳳梨醋。具有降溫作用，能有效降低支氣管壓力。通過醫學研究，自古以來，人類常常依靠鳳梨中所含的鳳梨蛋白酶來緩解喉嚨痛和咳嗽的症狀。
5.
鳳梨醋降低血壓和血脂。鳳梨富含酶，可以降低血壓和稀釋血脂。吃鳳梨可以防止脂肪沉積。特別是，它含有一種叫做“鳳梨朊酶”的物質，可以分解蛋白質。吃肉或油膩食物後，吃鳳梨對身體很有好處。“鳳梨朊酶”還具有溶解組織中阻塞的纖維蛋白和血凝塊的功能，可改善局部血液迴圈，消除炎症和水腫。
留言列表
