健康喝醋的小知識，給你健康每一天

現在市場上有大量廉價成熟的鳳梨，我找到了n種吃鳳梨的方法



鳳梨醋
做法1：
10公斤鳳梨，4公斤冰糖，10公升的米醋，1個大玻璃罐——這個罐子一定要大，否則就裝不下——禁止用塑膠製品釀造。最好不要用鐵。

喜歡甜味的人可以選擇成熟的鳳梨。冰糖的比例也可以增加或減少。這與醋的功效無關。


1.用牙刷刷鳳梨，之後切鳳梨皮和果心(繁重的勞動，小心的手痛)。每一塊的大小與鳳梨的大小沒有太大區別。

2.擦乾玻璃罐，塗上一層鳳梨和一層糖，然後在罐中倒入米醋大約八分滿。

3.用幾層白色紗布蓋住罐口，然後輕輕蓋上蓋，要鎖緊。

4.將鳳梨放在陰涼處發酵，打開約3~5天，用乾淨的筷子攪拌，或搖動罐子均勻發酵。夏季約7天即可飲用，但越老越酸，醋酸菌越多，療效越好。冬季完成發酵至少需要21天。如果你想加速發酵，你必須用毯子把玻璃罐包起來。



方法2：
【原料】鳳梨800g，陳年米醋1000ml

鳳梨去皮，切成塊備用。取一個乾淨的和乾燥的玻璃罐，放入鳳梨塊和底部的醋。封上瓶口。把盤子放在陰涼處三個月一到四個月。用冷開水稀釋8-10次以上。飯後喝



[營養功效]
鳳梨肉質細嫩，含水量高，口感極佳。鳳梨不僅是盛夏解暑解渴的珍品，也是很好的減肥藥。健康水果。鳳梨加醋有助於乾燥、產生水分、滋潤乾燥、促進新陳代謝、去除油膩和分解蛋白質。[關鍵字172]助消化。飯後消除腹脹。消除腸道廢物。利尿。抗炎。

因為鳳梨的蛋白質分解酶很強。雖然有助於肉類的蛋白質消化，但如果飯前飲用，很容易造成[關鍵字18]胃壁損傷。因此，飯前不宜飲用