健康喝醋的小知識，給你健康每一天

許多人非常喜歡鳳梨醋。它不僅營養價值豐富，而且鳳梨醋味道很好。這就是為什麼人們喜歡鳳梨醋。雖然我們通常喜歡吃鳳梨醋，但我們對這種做法不是很清楚。今天，小編將和大家談談鳳梨醋的一些做法和食用方法，希望能給大家提供一些參考。



材料：
準備十斤鳳梨，四斤冰糖和一個大玻璃罐。建議選用15號大罐。
如果你平時喜歡吃甜食，那就選擇鳳梨。冰糖的比例也可以適當增加或減少。這對其功效沒有影響。



做法：
1用牙刷刷鳳梨，並將其與皮帶芯一起切割。每片的大小和吃鳳梨時差不多。

2將玻璃罐擦乾，塗上一層鳳梨和一層糖，並在罐中連續不規則地塗上約八分鐘。

3.用幾層白色紗布蓋住罐口，然後輕輕蓋上蓋子，一定要把蓋子好好的鎖緊，這樣鳳梨醋才不會被外界的空氣污染

4.讓鳳梨在陰涼處發酵，大約3~5天後打開，用乾淨的筷子攪拌，或搖動罐子使其發酵均勻。

一般來說，如果是夏天，你可以在一週內飲用鳳梨醋。越老越酸。醋酸菌越多，療效越好。冬天至少需要三週的時間才能完成發酵。如果你想加速發酵，你必須用毯子把鳳梨醋玻璃罐包起來。



如何進食：
每次準備30毫升(約2湯匙)鳳梨醋，加入少許蜂蜜，用溫水稀釋後飲用。想直接喝鳳梨醋的人可以先在裡面加些蜂蜜，然後把鳳梨醋放進嘴裡慢慢喝下去。這樣做的目的是不要刺激喉嚨。


胃潰瘍患者可服用蛋黃油1-2周，胃潰瘍痊癒後飲用鳳梨醋。以上介紹了鳳梨醋的幾種製作方法。如果你想在日常生活中吃鳳梨醋，不妨參考上述方法。鳳梨醋這個過程並不複雜。只要你保證所選的食材充足優質，鳳梨醋對你的身體也有很好的保健作用，但你不能吃太多鳳梨醋，否則會對健康造成一定的負擔。