說到醋,也許每個人都不陌生,尤其是華人。吃粽子和麵條,醋是必不可少的。那些不買醋的小朋友似乎對醋不太瞭解。他們只知道有時候他們在做飯的時候用它。近年來,每個人似乎都對醋很瞭解,像是醋飲料。什麼樣的鳳梨醋。。鳳梨醋還可以減肥,豐富了醋的新概念,這表明醋確實是一種很好的配料。


現在讓我在一本書中告訴大家關於鳳梨醋自製的事。
做法1:
鳳梨(鳳梨)10斤,老糖糖4斤,大玻璃瓶1瓶,喜歡清甜口味可以選擇成熟的鳳梨,老冰糖的比例也可以自行調節,這與醋的功效無關。

1:用軟牙刷將鳳梨刷乾淨,並將皮帶剪在一起。每一片的大小和普通鳳梨一樣好。
2:擦拭玻璃瓶,塗上一層鳳梨、一層舊糖糖,直到店內八點滿為止。
3:用多層白砂布蓋住罐口,然後輕輕蓋上外罩,不要夾緊(輕微的透氣性有利於醋酸菌的生長發育,如果外罩蓋緊,會變成酒,酒不會有醋的作用)
4:將鳳梨放在陰涼處,鳳梨醋自製3-5打開約一天,用乾淨的木筷混合,或搖動陶器使其對稱。
5:夏天7天就可以喝,但是越老越酸,醋酸菌越多,效果越好。在冬天,它需要21天才能成熟。如果你想快速釀造,你必須用毛毯幫助玻璃瓶。
食用方法:取30毫升加入沸水稀釋液,或加入少量純蜂蜜改善口感。


做法2:
鳳梨果實酶完成後,過濾掉果實殘渣。果渣與水的比例為1:4。此外,還添加了少量的舊紅糖,在夏季效果非常好。一定要呼吸,否則它會變成水果酶。

用水果殘渣製作12天。如果你嘗到一半,你會感到喉嚨裡有刺激性的味道。就像醋的刺激性味道一樣,你自己也能感覺到。把它拿出來放三個月。還有一些患有心腦血管疾病的朋友,他們經常喝自己做的醋。他們是不是很開心,更自在,對吧?因為它沒有添加所有的添加劑。對於那些人來說,這一定是個不錯的選擇。你為什麼不試試呢?讓我們做吧。


鳳梨醋自製
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