這裡所說的“醋”不是廚房裡的調味品,而是指由蘋果汁發酵而成的蘋果原醋,以及與蘋蘋果醋減肥果汁等原料混合而成的飲料。原汁蘋果醋與蘋果汁混合,酸甜中帶甜。它不僅消化了原醋的生醋味道,而且還具有果汁的甜味。味道很清爽。
[蘋果醋的製備方法]
配料:蘋果白醋冰糖
1清洗蘋果,擦拭表面水分,然後將其切成小塊(擦拭表面水分有利於防腐)。
2在瓶底放一些冰糖,然後一層一層地給蘋果片編碼,然後在表面撒上冰糖(我喜歡這樣加糖,嘿嘿,事實上,你可以用任何方式滴下去……)醋有腐蝕性,所以最好用玻璃瓶。
三。倒入米醋。醋不應該超過蘋果片(大約醋和糖的量:我在這個瓶子裡用450毫升醋,大約80克冰糖。醋的量取決於蘋果。只需完全浸泡蘋果漿。糖的量可以任意。家庭自制,沒有那麼多規則!)。
4瓶口蓋上一層保鮮膜,旋緊瓶蓋,置於陰涼乾燥處3個月以上。
5當醋呈金黃色時,意味著它被浸泡了。把蘋果片撿起來,不要用。然後用乾淨的紗布或濾紙將醋過濾1-2次(浸泡很長時間後,醋中會有很小的紙漿懸浮液,所以先過濾後裝瓶,醋會看起來更乾淨、更亮)。
6將過濾後的果醋放入乾淨無水的玻璃瓶中,用保鮮膜蓋住瓶口,然後擰上瓶蓋。放在陰涼的地方或冷藏。飲用時,取適量果醋與1-2倍純水或蜂蜜水混合。
[釀造生醋]
成分:純淨水、蘋果汁醋、食品添加劑(檸檬酸、乙酰磺胺、三聚氰胺、食用香料、日落黃)
1蘋果洗淨切片。
2把蘋果片和冰糖一層一層地放在一個大玻璃瓶中,確保每層之間有一個很大的間隙。應控制冰糖的用量,冰糖的用量應少於蘋果的一半。具體比例由個人掌握。冰糖較多,易發酵,發酵較酸,但蘋果味較少。
三。玻璃瓶密封嚴密,在20℃以上30℃以下陰涼處發酵。
4如果有糯米醋,在開封加入糯米醋,發酵約2個月後再次密封發酵。5如果加上糯米醋,大約6個月就可以打開,否則大約需要10個月。在這個階段,可以說蘋果生醋的釀造已經完成。蘋果生醋的相態很差,會有懸浮物等雜質。別擔心,這不會影響飲食。
[加工生醋]
滅菌:用快火煮沸,立即熄火,靜置半分鐘(其實不滅菌也沒關係,醋酸菌本身可以抑制細菌的生長,這裡滅菌是為了方便儲存)
過濾後,原醋中會有一些懸浮物和其他雜質。這些懸浮固體實際上是由果膠變性的,果膠對身體無害,但會影響外觀。只需用多層紗布過濾即可。
蘋果醋:
蘋果汁經過過濾並與生醋和蜂蜜混合。一般來說,80%的蘋果汁、15%的生醋和5%的蜂蜜更合適。比例可根據個人喜好適當調整。
飲用時最好加純淨水(不是開水,會破壞營養),因為濃度太高,味道太重,營養吸收效果不好。
[食用方法]
1直接飲用。
2加冰或混合沙冰飲用。味道新鮮,適合夏天食用。
三。與橙汁混合,風味獨特,營養豐富。
4製作水果沙拉時,加入適量的蘋果醋,不僅味道更好,而且有助於吸收水果中的維生素和微量元素。
5在半杯溫水中加入1茶匙蘋果醋和1茶匙蜂蜜,拌勻後飲用。一天一次,最好是飯後。蘋果醋也可用作沙井醬或調味品。
6蘋果醋和雞蛋將生雞蛋在一瓶蘋果醋中浸泡兩天,然後充分攪拌並去除蛋殼。每天喝一茶匙蜂蜜以補充鈣。但是孕婦不應該經常喝
[另類飲用方法]
夏日特色飲料:在杯子裡放半杯冰,倒入蘋果醋,然後放一片檸檬作為裝飾!
開胃菜:用果醋醃製黃瓜一小時就可以成為開胃菜,或者用蘋果醋做涼拌沙拉或果凍,這也是夏天的一道簡單美味。
蘋果醋不僅是上述兩種搭配方法,而且還有多種方蘋果醋減肥法供您參考,
做法:在牛奶中,根據自己的口味添加蘋果醋的酸度,通常添加1~2勺,並在牛奶中攪拌果醋。
在蘋果醋中添加牛奶可以防止皮膚老化和乾燥,而水果醋可以幫助血液循環順暢,並向細胞輸送營養物質。沒有必要過分擔心糖的攝入。
方法:根據個人喜好,在番茄汁中加入蘋果醋,然後加入檸檬汁攪拌均勻。
西紅柿中的番茄紅素可以預防皺紋,保持皮膚透明白皙。此外,番茄紅素在體內轉化為維生素A,可以預蘋果醋減肥防痤瘡。加入果醋後,番茄汁變得更加美味。需要提醒的是,番茄汁最好選擇低鈉無糖的。
[消耗時間]
1早餐後飲用可以抵禦寒冷,尤其是在寒冷的冬天。
2下午喝蘋果醋可以消除疲勞:通常下午2點左右是一天中蘋果醋減肥最容易疲勞的時間。此時飲用250毫升果醋有很好的緩解疲勞的效果。
三。經過長時間的勞動和劇烈的運動,人體內會產生大量的乳酸,人們會感到特別疲勞。例如,此時喝一小瓶果醋可以促進代謝功能的恢復,消除疲勞。
4晚上喝果醋美容:晚上,往往是油脂分泌最旺盛的時候,尤其是脂質過氧化物的分泌,在晚上增加,這也是導致皮膚細胞衰老的主要因素。
[保健蘋果醋減肥價值]
1蘋果醋的特點:果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,清爽爽口。
三。蘋果醋還能促進人體內的葡萄糖代謝,從而消除疲勞。改善肝臟的排毒和代謝,提高機體免疫力,降低肝病發病率,預防感冒,緩解喉嚨痛。蘋果醋減肥
arrow
arrow
    全站熱搜

    healthydrinks 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()