自從蘋果醋成為繼魚、肉、青菜和米飯之後餐桌上第五道必備菜以來,每個人對它的好奇心幾乎達到了令人驚訝的程度。有人認為蘋果醋是一種酸性飲料,不能空腹飲用,但也有人反駁蘋果可以空腹飲用,對健康有益。專家對什麼是對什麼是錯最有發言權。


在正常情況下,蘋果醋的pH值約為3.0,酸度較高。長期飲用確實會對胃粘膜產生一定的腐蝕作用。腸胃不好的人,尤其是胃潰瘍的朋友,最好少喝蘋果醋,不要空腹喝蘋果醋。


蘋果醋減肥嗎


對於胃腸道健康的朋友,建議不要空腹飲用醋酸飲料,如蘋果醋。營養專家表示,消費者可以在飯後喝蘋果醋,這可以更好地促進胃液分泌,幫助消化,使身體更好、充分地吸收營養。但是,應注意,每人每天的蘋果醋量不應超過200毫升。
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