教你的家人釀造桑椹醋
桑椹的成熟期很短。像櫻桃一樣,成熟後應立即食用,否則會分解。桑椹醋的吃法很多變,可以喝醋汁,也可以吃果實。因此,喜歡自己釀醋的朋友可以自己釀醋。


步驟1:清潔
這一步非常重要!一般來說,我自己釀醋。通常,我不添加抗菌劑。因此桑椹醋的吃法,釀造過程中必須確保衛生,桑椹的清潔尤為重要!
清潔桑椹的動作要輕。你不能用手擦它。它會破皮的。最好用清水漂洗兩次,用純化水漂洗一次。它直接在水果上用野生酵母發酵而不添加額外的酵母。第二步:不要吃冷水果


最後一次清洗是用純淨水清洗乾淨的桑椹。不要把水弄乾。將洗淨的桑椹直接放入發酵容器,即可進入下一道工序。




桑椹醋的吃法
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