梅子醋可以減肥、調和酸性體質、降低血脂、加速新陳代謝和排毒、幫助消化、改善便秘和喉嚨痛、防止衰老。


忌諱
1.吃西藥的人應該嫉妒。因為醋酸能改變人體局部環境的pH值,使某些藥物不能發揮作用。磺胺類藥物很容易在腎臟中形成晶體,並在酸性環境中損害腎小管。因此,吃藥時忌妒是不合適的。服用碳酸氫鈉、氧化鎂、胃舒梅子醋製作步驟平等鹼性藥物時,不要嫉妒,因為醋酸能中和鹼性藥物,使其無效。當使用慶大黴素、卡那黴素、鏈黴素和紅黴素等抗生素時,不要嫉妒,因為這些抗生素會降低它們在酸性環境中的作用,影響它們的療效。



梅子醋用法



2.服用“排汗”中藥時不要嫉妒。因為醋有收斂性,中醫認為酸可以收斂。複方銀翹片等中藥與食醋配伍時,食醋會促進人體汗孔的收縮,破壞中藥中的生物鹼等有效成分,從而幹擾中藥的排汗、解表作用。3.醋不適合胃潰瘍和胃酸過多的患者。因為醋不僅會腐蝕胃腸粘膜,加劇潰瘍病的發展,而且醋本身富含有機酸,能使消化器官分泌大量消化液,從而增加胃酸的消化,以避免胃酸增加和潰瘍加重。
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