梅子醋製作步驟大公開,你需要這些材料味道才會好!

材料製備
有機糙米醋200cc,鹽,梅乾5,紫蘇葉6~8,白砂糖50g(可加入100g)


梅子醋製作步驟:

1.紫蘇葉經過洗滌和風乾,確實是無水的

2.準備一個空罐,

3.用高溫熱水消毒後等待乾燥備用

4 罐口密封後,放入冰箱冷藏,浸泡約5~7天,(浸泡30天為佳,醋呈紅色)。浸泡7天後,紫蘇梅子醋略呈深棕色

5飲用時,在醋中加入適量的碎冰。如果酸度太高,根據口味加入冰水

6晚餐後,一杯100毫升的稀釋醋飲料可以滋潤腸道,幫助消化!!!!


紫蘇的功效在互聯網上很容易找到。我將帶一些樣品來介紹它
“紫蘇含有大量α-亞麻酸,可根據身體需要轉化為DHA和EPA
能有效改善高脂血症引起的各種心血管疾病
紫蘇富含營養物質,能滋養大腦和視覺神經細胞,改善睡眠,促進神經系統,特別是大腦和脊髓的發育,
增強大腦和智力,預防老年痴呆,增強免疫功能,預防疾病侵襲,預防癌變,抑制腫瘤細胞轉移,延年益壽“?



將紫蘇葉浸泡在糙米醋中。米醋充分提取紫蘇葉的營養和香氣
吃紫蘇醋飲料有消除疲勞、解油膩、健脾利尿、緩解感冒症狀的作用嗎?
紫蘇糙米醋會有酸味。我把它和幾個梅子配在一起~醋飲料有一點鹹和甜的味道
能多喝些酸的朋友可以救梅子,紫蘇的自然氣味會更明顯更好?


梅子醋製作步驟
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