把冰糖放在鍋底，放上鳳梨片，然後在表面撒上冰糖。然後將米醋倒入鳳梨醋如何做鍋內，蓋上鳳梨片，用保鮮膜封住鍋口，蓋上蓋子擰緊。放在陰涼乾燥處3個月以上。待醋變成金黃色後，取出鳳梨片，過濾醋1~2次，倒入乾淨的罐中，加入純化水或蜂蜜拌勻。
準備材料：鳳梨、冰糖、米醋、蜂蜜和純淨水。
1.將鳳梨洗淨晾乾，然後切成小塊備用。
2.在玻璃罐底部塗上冰糖，放上鳳梨片，然後在表面撒上一些冰糖。
4.將罐子放在陰涼乾燥處3個月以上。罐內液體呈金黃色後，取出鳳梨片，用紗布或濾紙過濾醋1~2次。
5.最後，將過濾後的醋放入乾淨的無水玻璃罐中，倒入適量純化水或蜂蜜，攪拌均勻，美味的鳳梨醋即成。
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