健康喝醋的小知識，給你健康每一天

今天，想告訴你蘋果醋的神奇存在，它已經被用於烹飪和醫藥數百年了。
蘋果醋具有多種健康特性，包括抗菌和抗氧化作用。此外，有證據表明它可能帶來健康益處，如幫助減肥、降低膽固醇、降低血糖水平、改善糖尿病症狀等。
01
富含健康物質
蘋果醋是將蘋果中的糖發酵製成的。這將它們轉化為醋酸，使醋具有強烈的酸味和風味。研究人員認為，這種酸是蘋果醋有益健康的原因。蘋果醋含有5-6%的醋酸。
02
可以幫助殺死有害細菌
醋中的主要物質醋酸可以殺死有害細菌或阻止其繁殖。它有作為消毒劑和天然防腐劑使用的歷史。
03
改善糖尿病
一項小型研究表明，在高碳水化合物飲食中，醋可以提高胰島素敏感性19-34%，並顯著降低血糖和胰島素反應。對人類的許多其他研究表明，醋可以改善飯後胰島素功能，降低血糖水平。
04
減肥
研究表明，蘋果醋可以通過促進飽腹感、降低血糖和降低胰島素水平來減肥。每湯匙蘋果醋只含有大約三卡路裡的熱量，這是非常低的。
05
改善動物心髒健康
幾項動物研究表明，醋可以降低血液中的甘油三酯、膽固醇和血壓。然而，沒有強有力的證據表明它可以降低人類心髒病的風險。
06
可以促進皮膚健康
蘋果醋是天然酸性的，具有抗菌蘋果醋膠囊特性。這意味著它可以幫助改善皮膚屏障，防止感染。然而，需要更多的研究來瞭解這種療法的安全性和有效性。
注意事項
·對於胃酸分泌過多、胃炎和胃潰瘍的患者，不建議空腹飲用。
·蘋果醋不是你喝得越多越好。飲用前一定要檢查包裝上的食品說明。
·純蘋果醋和蘋果醋飲料不是一回事！純蘋果醋很酸，有點澀，沒有任何甜味！
·因此，當你購買蘋果醋時，你必須首先仔細檢查營養成分表。一般來說，純蘋果醋的碳水化合物含量幾乎為0。自然釀制的醋液呈淺棕色或淺黃色，會有少量沉澱物。