晚上做梅子醋的時候,我把青梅洗了,好久沒洗了。。梅子醋我又是一個急躁的孩子,所以我做了一個獨特的舉動:用吹風機!

強烈梅子醋建梅子醋議使用此方法

梅子醋的食用方法:
梅子很酸,醋也很酸,所以直接喝會傷胃。
烹飪:因為用量不會太大,所以可以直接使用。
飲料:將水稀釋4-5倍,加入冰塊和蜂蜜,並根據自己的口味進行調整。味道好極了!


材料:
青梅1公斤,冰糖280克,麥芽糖3梅子醋60克,天然釀造米醋1公斤,不加任何添加劑。
準備:
麥芽糖和瓶子一起放入熱水中,在水中軟化。
過程:
1.清洗青梅子,取出莖,並用軟牙刷清潔莖。
梅子醋 2.乾燥青梅表面水分後,在青梅上切幾把刀。
3.把梅子放在瓶底,依次加入冰糖和麥芽糖。
4.倒入天然米醋,放在沒有梅子的陰涼處。


梅子醋


4個月後就可以吃了。但最好吃一年。這樣,醋的酸味較低,但梅子的香氣更強。
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